به نقل از «ایسکانیوز»

آشنایی با خواص میوه‌ای که سرشار از ویتامین E است

تاریخ انتشار: ۱۹ مرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۴۲۳۵۹۷

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، خیار سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و مواد مغذی است.

بیشتر بخوانید: بهترین آبرسان‌های خوراکی برای بدن کدامند؟

۱. خیار تورم و پف را کاهش می‌دهد:

خیار می‌تواند تورم و پف‌کردگی پوست را کاهش دهد، زیرا سرشار از اسید فولیک و ویتامین C است. 

اسید فولیک با سموم محیطی که می‌تواند باعث پف کردن چشم‌ها شود مبارزه می‌کند اگر کم خواب شده اید و زیر چشمانتان حلقه‌های سیاه مشاهده می‌کنید، ممکن است خیار بسیار مفید باشد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

استفاده از برش‌های خیار سرد شده یا آب خیار زیر چشم می‌تواند به کاهش پف چشم کمک کند و در عین حال پوست خسته را جوان کند. 

۲. به مدیریت آکنه کمک می‌کند

سلول‌های مرده پوست و پوست‌های چرب تمایل به مسدود کردن منافذ پوست و ایجاد جوش‌های آکنه دارند. 
خیار به پاکسازی پوست و سفت کردن منافذ کمک کند، زیرا ماهیتاً قابض خفیفی است یعنی حاوی مواد شیمیایی است که به کوچک کردن منافذ پوست کمک می‌کند. 
خیار پوست را پاک می‌کند، زیرا محتوی آب بالایی است و به کاهش جوش‌های آکنه تا حد زیادی کمک کند، زیرا آکنه ناشی از مسدود شدن منافذ پوست پر از سموم و سایر آلاینده‌ها است.

۳. با پیری زودرس پوست مقابله می‌کند.

طبق یک مطالعه، ترکیبات آنتی اکسیدانی موجود در خیار ممکن است یک ماده ضد چروک بزرگ باشد. خیار حاوی اسید فولیک و ویتامین C است. ویتامین C توانایی قابل توجهی در تسهیل رشد سلول‌های جدید دارد.
اسید فولیک به مبارزه با سموم محیطی کمک می‌کند، که می‌تواند باعث خستگی یا پیری زودرس پوست شما شود. این اجزا در کنار هم به پوست شما کمک می‌کنند سالم‌تر و محکم‌تر به نظر برسد.

۴. تحریک پوست را تسکین می‌بخشد.

اثر ضد التهابی و خنک‌کننده خیار ممکن است به کاهش قرمزی پوست، درد و سوزش کمک کند که می‌تواند ناشی از نیش حشرات، آفتاب سوختگی و بثورات پوستی باشد. 

۵. پایه‌ای برای هیدراتاسیون یا تأمین آب پوست فراهم می‌کند.

۹۶ درصد خیار از آب تشکیل شده است. آب به خودی خود برای مرطوب کردن کامل پوست شما کافی نیست.

اما آب خیار و مخلوط با سایر مواد مرطوب کننده مانند آلوئه ورا یا عسل، ممکن است برای تسکین پوست شما مفید باشد، زیرا این مواد دارای خواص خنک کنندگی پوست هستند و طبیعتاً ضد التهاب هستند؛ بنابراین اگر خیار برای مدتی به عنوان ماسک طبیعی صورت استفاده شود به آرامی التهاب پوست را کاهش می‌دهد. 

۶. از رادیکال‌های آزاد جلوگیری می‌کند.

رادیکال‌های آزاد مولکول‌های ناپایداری هستند که در اثر اشعه ماوراء بنفش و سطوح بالای آلودگی ایجاد می‌شوند و می‌توانند آسیب زیادی به سلول‌های پوست شما وارد کنند و DNA را تحت تأثیر بالا قرار دهند. 

رادیکال‌های آزاد نیز به عنوان عامل سرطان پوست شناخته شده اند. 
خیار حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است که به مبارزه با رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند. 

۷. خیار سرشار از ویتامین E است

جزء غنی ویتامین E خیار به مرطوب و سالم نگه داشتن پوست کمک می‌کند و از جوش‌های پوستی جلوگیری می‌کند.

منبع: بهداشت نیوز

انتهای پیام/

کد خبر: 1193261 برچسب‌ها دانستنی ها

منبع: ایسکانیوز

کلیدواژه: دانستنی ها رادیکال های آزاد اسید فولیک پوست شما

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.iscanews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسکانیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۴۲۳۵۹۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

این سبزی رژیمی سرشار از ویتامین C است

سبزی کلم بروکلی برای سلامتی، تغذیه و طعم دلپذیر، جایگاه ویژه ای در میان تمام غذاهای سالم دارد و می‌توان به صورت خام، تفت داده شده و بخارپز مصرف نمود اما کالری آن چه مقدار است؟

آیا نگران اضافه وزن خود شده اید؟! آیا از نگاه به آینه لذتی نمی برید و به دنبال رژیم لاغری برای افزایش سوخت و ساز بدن خود هستید، پس نگران نباشید چرا که کالری کلم بروکلی پایین بوده و می توانید از این گونه سبزیجات محبوب و پر خاصیت کمک بگیرید. ترکیبات غنی کلم بروکلی به عنوان خوراکی های سالم و مفید در تمام دنیا به شهرت رسیده اند.

کلم بروکلی سرشار از مواد مغذی فراوانی چون فیبر، ویتامین C، ویتامین K، آهن و پتاسیم است به گونه ای که سطح پروتئین آن نیز به نسبت بسیاری از سبزیجات دیگر بیشتر است. فاقد چربی بوده و عموما ۹۰ درصد از این سبزی تشکیل شده از آب است. حتی می توان این سبزی را به فرم طبخی خام، پخته، آب پز و بخار پز شده مصرف کرد اگرچه با تحقیقات زیاد تعیین شده است که بخار پز کردن مزایای بیشتری برای سلامتی افراد به دنبال دارد.

ارزش غذایی کلم بروکلی خام چگونه است؟

از جمله مواد مغذی باارزش موجود در یک فنجان (۹۱ گرم) کلم بروکلی خام به صورت زیر می باشد:

بروکلی خام ۹۱ گرم مقدار

کالری:۳۱

پروتئین:۲.۵ گرم

کربوهیدرات:۶ گرم

قند:۱.۵ گرم

فیبر:۲.۴ گرم

چربی:۰.۴ گرم

کالری کلم بروکلی چه مقدار است؟

کلم بروکلی از جمله مواد غذایی و دسته ای از سبزیجات به شمار می آید که کالری بسیار ناچیز دارد.

کالری کلم بروکلی خام (۱۰۰ گرم): ۳۴

کالری کلم بروکلی پخته آب پز (۱۰۰ گرم): ۳۵

کالری کلم بروکلی بخار پز (۱۰۰ گرم): ۷۴.۱

کربوهیدرات کلم بروکلی چه میزان است؟

عموما کربوهیدرات های موجود در کلم بروکلی که به شکل فیبر و قند می باشند که حدود ۷ درصد وزن این سبزی را ایجاد کرده اند.

کلم بروکلی از جمله خوراکی های کم کربوهیدرات دار محسوب شده و در هر فنجان کلم بروکلی خام تنها ۳.۵ گرم کربوهیدرات با قابلیت هضم وجود دارد.

قند کلم بروکلی چه اندازه ای است؟

باید گفت که قندهای موجود در کلم بروکلی به شکل فروکتوز، گلوکز، ساکارز و مقادیر کمی لاکتوز و مالتوز می باشد که هر فنجان بروکلی خام سرشار از ۱.۵ گرم قند است.

فیبر کلم بروکلی مقدار است؟

یک فنجان از کلم بروکلی خام سرشار ۲.۴ گرم فیبر است که کاملا مقدار مناسبی می باشد و چرا که مابین ۵ تا ۱۰ درصد از نیاز روزانه بدن را با کمک مواد مغذی باارزش خود برطرف می نماید.

درصد پروتئین موجود در کلم بروکلی چقدر است؟

کلم بروکلی یکی از سبزیجاتی که از نظر پروتئین در سطح نسبتا بالایی قرار گرفته و ۲۹ درصد وزن خشک آن را پروتئین تشکیل داده است.

اگرچه به دلیل آب فراوان موجود در کلم بروکلی ، در یک فنجان آن تنها ۲.۵ گرم پروتئین وجود دارد.

درصد شاخصی گلیسمی بروکلی چگونه است؟

کلم بروکلی از جمله خوراکی های با شاخص گلیسمی بسیار پایین (حدود ۱۰) به شمار می آید.

ارزش غذایی کلم بروکلی پخته آب پز چه مقدار است؟

مواد مغذی موجود در ۱۰۰ گرم کلم بروکلی آب پز بدون نمک به صورت زیر می باشد:

بروکلی آب پز (۱۰۰ گرم)مقدار

کالری۳۵

پروتئین۲.۴ گرم

کربوهیدرات۷.۲ گرم

قند۱.۴ گرم

فیبر۳.۳ گرم

چربی۰.۴ گرم

ارزش غذایی کلم بروکلی بخار پز چه مقدار است؟

برخی مواد مغذی موجود در ۱۰۰ گرم کلم بروکلی بخارپز به صورت زیر می باشد:

بروکلی بخار پز (۱۰۰ گرم)مقدار

کالری۷۴.۱

پروتئین۲.۷ گرم

کربوهیدرات۶.۳ گرم

قند۱.۶ گرم

فیبر۲.۴ گرم

چربی۵.۱ گرم

کلم بروکلی حاوی چه انواعی از ویتامین و مواد معدنی می باشد؟

ویتامین C:

یکی از مهم ترین آنتی اکسیدان های سلامت بخش برای بدن ویتامین Cمی باشد چرا که مصرف یک فنجان بروکلی خام می تواند ۱۳۶ درصد از نیاز روزانه بدن یک فرد را برطرف کند.

ویتامین K۱:

جالب است بدانید که سبزی بروکلی نیز همچون دیگر سبزیجات حاوی مقادیر زیادی از ویتامین K۱ است که برای لخته شدن خون بسیار اهمیت بر انگیز بوده و به تقویت استخوان ها کمک می کند.

فولات:

فولات یا همان ویتامین B۹ برای سلامت خانم های باردار و جنین گزینه بسیار مهمی است چرا که هر فنجان کلم بروکلی خام ۱۵ درصد از نیاز روزانه بدن فرد را تامین می کند.

پتاسیم:

از جمله مواد معدنی باارزش برای سلامتی، فشار خون و جلوگیری از بیماری های قلبی پتاسیم می باشد چرا که هر فنجان بروکلی خام سرشار از ۲۸۷.۶ میلی گرم از ماده پتاسیم می باشد.

منگنز:

منگنز عنصری است که در تمام غلات کامل، حبوبات، میوه ها و سبزیجات به فراوانی وجود دارد چرا که هر فنجان کلم بروکلی خام ۱۰ درصد از نیاز روزانه بدن یک فرد مصرف کننده را برطرف می کند.

آهن:

از مواد معدنی ضروری بدن که نقش مهمی در انتقال اکسیژن به گلبول های قرمز دارد می توان به عنصر آهن اشاره کرد چرا که هر فنجان کلم بروکلی خام ۹ درصد از نیاز روزانه بدن را تامین می کند.

سولفورافان:

از اصلی ترین و فراوان ترین ترکیبات گیاهی موجود در کلم بروکلی می توان به سولفورافان اشاره کرد چرا که از بدن هر فرد در برابر انواع مختلف سرطان محافظت می کند.

ایندول ۳ کاربینول:

ماده ای مغذی منحصر به فرد که در انواع سبزیجات چلیپایی یافت می شود و به خوبی با بیماری سرطان مبارزه می کند.

کارتنوئیدها:

سبزی کلم بروکلی سرشار از کارتنوئیدهایی است که همچون لوتئین، زاکسانتین و بتاکاروتن برای سلامت چشم مفید و ضروری می باشند.

کامپفرول:

از آنتی اکسیدان های مفید می توان به کامپفرول اشاره کرد چرا که از بدن در مقابل ابتلا به بیماری های قلبی، سرطان، التهاب و آلرژی حفاظت می کند.

کوئرستین:

آنتی اکسیدان کوئرستین فواید بی شماری دارد که از جمله آن ها می توان به کاهش فشار خون بالا اشاره کرد.

منبع:‌ سلامت نیوز

سایر اخبار اسرار تکامل آلت‌ جنسی؛ رابطه جنسی انسان‌های اولیه مثل گوریل‌ها بود؟ (تصاویر) «زو»؛ گاو عقیم و غول‌پیکری که توسط انسان‌ها به وجود آمد! اتفاق عجیب که همزمان با انقراض دایناسورها در زمین رخ داد! (تصاویر) کشف پرنده‌ عجیبی که سمت راست بدنش نر است و سمت چپش ماده!